A hazai gasztronómia talán legszebb, s a szakma, illetve a fogyasztók számára is leginkább hasznos kezdeményezése a „torkos csütörtök”, melyet a Magyar Turizmus Zrt. 2006-ban indított először útjára. Fogyasztói érdekeket képviselve tízszer is megfontolja az ember, hogy kritizáljon-e egy ilyen, rendkívül pozitív kezdeményezést. A fogyasztók, a tisztességes éttermek, illetve a rendezvény érdekében mi most mégis megtesszük.

A szervező Magyar Turizmus Zrt. a rendezvény kapcsán pontos meghatározást tett közzé. Az akció feltételei eszerint:
„2010-ben, a Torkos Csütörtök napján, azaz február 18-án a felhíváshoz csatlakozó éttermek vállalták, hogy a teljes étel- és italkínálatból egyaránt 50%-os kedvezményt biztosítanak teljes nyitva tartási időben, helyben fogyasztás esetén.”

Objektív, a tapasztalatok alapján kristálytisztán megállapított feltételek, melyekhez az éttermek önként kapcsolódhatnak, betartva a feltételeket. A feltételek betartására a 2008. évben hatályba lépett törvény is kötelezi őket, mely szerint ha valaki egy védjegyet alkalmaz, egy magatartási kódexhez csatlakozik, akkor annak feltételeit be kell tartania. Ha ettől eltér, a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság vagy a Gazdasági Versenyhivatal a fogyasztók megtévesztése miatt szankcionálhatja az éttermet.

A panaszok igen sokrétűek. A nyilvánvaló megtévesztés elsősorban akkor történik meg, amikor a szokásos étlapban találhatónál magasabb árakból engedik el a felét, vagy amikor csak szűkített étlapot, vagy menüsort adnak. Gyakori trükk, hogy a szokásos adagok töredékét adják, vagy nem 50%-ot, hanem csak kevesebbet engednek az árból. A panaszok között lehetett olyannal is találkozni, ahol az italárakat teljes áron számolták fel, holott a feltételek alapján a teljes étel és italválasztékot kell féláron adni.
Az extrémebb megtévesztések között volt, ahol csak a nap bizonyos szakában lehetett kedvezményesen fogyasztani.

Az egyértelmű megtévesztések mellett gyakori, hogy a megtérülés miatt korlátozzák a vendégek étteremben töltött idejét: már foglaláskor kikötik, hogy egy-másfél-két órát tölthetnek ott. A korlátozott idő mellett még mindig sokszor hallani arról, hogy rettenetesen lassú a felszolgálás, akár egy órát is kell várni egy rendelésre.

Számos kritika érte a MT Zrt-t, holott az ellenőrzés nem okvetlen lenne feladatuk, azt azonban megtehetnék, hogy a panaszok által érintett éttermeket feketelistára helyezi, s kizárja az akcióból.

A másik, sokkal hatékonyabb lehetőség az lenne, ha a szervező előre egyeztetne a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatósággal, akik vizsgálati programba illesztenék a Torkos Csütörtököt, próbavásárlással ellenőrizve a kezdeményezés jó hírét sértő megtévesztéseket.